Tanajura chega a custar R$ 300 o quilo e vira até hambúrguer e pizza no Agreste pernambucano

Inseto típico do interior aparece em poucas épocas do ano e tem movimentado vendas

A tanajura, inseto bastante consumido no interior de Pernambuco, chegou a ser vendida por até R$ 300 o quilo em cidades do Agreste de pernambucano. A iguaria aparece apenas em determinados períodos do ano, e além da forma tradicional, também tem sido usada em pratos diferentes.

Em Altinho, um bar chamou atenção após recolher 114 quilos do inseto durante a temporada. No local, a tanajura é servida frita, acompanhada de farofa ou vinagrete, e também virou ingrediente de hambúrguer e pizza.

Em outros pontos de venda da região, o produto também aparece em recipientes menores anunciados nas redes sociais, com preços que variam conforme a quantidade. Em alguns casos, garrafas com o inseto chegam a ser comercializadas por até R$ 150.