sexta-feira, 30 de janeiro de 2026

Do descarte à mesa: oficina ensina a aproveitar alimentos por completo

Ação realizada em parceria com a Assistência Social destacou práticas sustentáveis e combate ao desperdício na cozinha
Uma iniciativa voltada à sustentabilidade e à alimentação consciente ganhou destaque com a realização da Oficina de Gastronomia Sustentável, Aproveitamento Integral dos Alimentos. A atividade ocorreu no dia 27 de janeiro, em parceria com a Secretaria Municipal de Assistência Social.

A proposta foi orientar os participantes sobre a importância de utilizar os alimentos de forma integral, incluindo cascas, talos e partes geralmente descartadas, mostrando alternativas práticas para o preparo das refeições.

Durante a oficina, foram abordadas estratégias simples para reduzir o desperdício, incentivar hábitos mais saudáveis e promover uma relação mais consciente com a alimentação.

A ação reforçou que pequenas mudanças na rotina podem gerar impactos positivos tanto na economia doméstica quanto na preservação ambiental.