A Prefeitura de Caruaru, por meio do Programa
Profissionaliza Mais Caruaru, da Secretaria de Assistência Social e Combate à
Fome (SAS), em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo
e Economia Criativa (SEDETEC) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial
(SENAI), está com inscrições abertas para a Oficina de Produção de Comidas
Juninas.
A capacitação ocorrerá entre os dias 7 e 11 de abril de
2025, com carga horária total de 20 horas.
Serão oferecidas duas turmas: uma no Centro de
Qualificação Profissional Salgado (Rua Mário Pederneira, 649, Salgado), das 8h
às 12h, e outra no Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) Centenário
(Rua Maria Emília, 460, Centenário), das 13h às 17h. Cada turma contará com 25
vagas disponíveis.
Durante a oficina, os participantes aprenderão a preparar
pratos típicos das festas juninas, como bolo de macaxeira, pé de moleque, bolo
de milho, canjica, bolo Souza Leão, chocolate quente e munguzá.
Além do aprendizado prático, os alunos terão acesso a
informações sobre os ingredientes tradicionais dessas receitas, técnicas de
preparo e a história e cultura por trás desses alimentos tão apreciados no
período junino.
Os interessados devem ter mais de 16 anos e ensino
fundamental completo. As inscrições já estão abertas e podem ser realizadas
pelo site: https://www.pe.senai.br/editais/. Mais informações podem ser obtidas
pelo WhatsApp: (81) 98296-4942.