Nesta segunda-feira (7), José Humberto, o idealizador da
Maior Tapioca do Mundo, morreu aos 67 anos. A tapioca faz parte de uma das
tradicionais comidas gigantes do São João de Caruaru, no Agreste de
Pernambuco.
Humberto tratava de um câncer no pâncreas, diagnosticado há
cerca de um mês, já em estágio avançado. O velório irá começar de 10h e o
sepultamento será ainda nesta terça-feira, às 16h, no Cemitério Parque dos
Arcos.
Por meio de nota, a Fundação de Cultura de Caruaru se
solidarizou com familiares e amigos. José Humberto era uma figura importante na
cultura popular de Caruaru. Membro atuante da Associação dos Idealizadores das
Comidas Gigantes de Caruaru, era conhecido especialmente por sua dedicação como
organizador da festa da Maior Tapioca do Mundo, evento tradicional do bairro
das Rendeiras.
