A última cotação
semanal de 2023 na Central de Abastecimento de Caruaru (Ceaca) revelou
oscilações nos preços de diversos produtos, abrangendo frutas, verduras,
legumes, temperos e ovos. Dos 74 itens avaliados, 17 apresentaram queda, 29
tiveram aumento e 28 mantiveram os mesmos valores em relação à semana anterior.
Entre as notáveis reduções de preço, destacam-se o mamão
Havaí, que registrou uma queda de 56%, e as tangerinas, com uma diminuição de
50%. A tangerina cravo apresentou um decréscimo de 40%, enquanto o limão Taiti
e a laranja Mimo ficaram 33% mais baratos em comparação com a semana passada.
Por outro lado, alguns produtos sofreram aumentos
significativos, como o repolho verde, que teve um aumento de 167%, seguido pela
banana comprida (+150%) e a batata doce roxa (+100%). Entre as altas mais
moderadas, destacam-se a uva preta (+4%), a batata doce branca, a beterraba e a
uva itália, todas com aumento de 7%, e o maracujá, que subiu 8% no preço.
Além disso, permaneceram com os mesmos valores da cotação
anterior o colorau, a pinha, a macaxeira, o abacaxi, o feijão verde, o cominho,
o coco seco e verde, bem como outros 20 itens. Essas variações refletem o
cenário dinâmico do mercado, impactando diretamente os consumidores e
comerciantes da região.