Hoje ele é a estrela da festa!
Não há como pensar em São João sem lembrar dele, o milho e as comidas feitas a partir dele.
Vamos conhecer os benefícios desse alimento?
O milho é muito rico em fibras, auxilia na eliminação das toxinas do corpo auxiliando aqueles que sofrem de prisão de ventre. Até mesmo o “cabelo de milho” tem sua utilidade, ele traz diversos benefícios ao organismo, a principal é a sua ação diurética que elimina os excessos de ácido úrico do organismo.
Além disso, o milho contribui:
Combatendo aos radicais livres;
Reduz o nível de colesterol do organismo;
Previne problemas cardíacos;
Acelera o metabolismo para queimar gorduras;
Possui ação oxidante;
Rico em vitamina B1, que ativa a memória;
Para os fãs da pipoca, saiba que ela é um alimento muito bom (desde que seja preparada sem gordura e da forma tradicional, não vale a de microondas) ajuda no controle dos níveis de açúcar do organismo, efeito causado pela presença de amido resistente, que fica localizado na parte branca. A casquinha é rica em antioxidantes.
Se você está precisando perder peso, consuma com moderação, pois o milho é um alimento calórico, e as comidas que são feitas com ele também.
Um bom São João a todos!
Abraços da Nutri!
Nutricionista
Jéssika Laís
CRN6 10336
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