Dois tachos emborcados no meio fio escorrendo o óleo que foi utilizado na fritura
Uma leitora entrou em contato com o Blog
Estação Notícias para fazer uma reclamação, ela registrou com fotos um fato
ocorrido na feira livre do Brejo da Madre de Deus.
“Andando pela feira do Brejo me deparei com a cena que me chocou bastante. Observei que uma barraca de venda de
pasteis e salgados muito conhecida na cidade estava descartando incorretamente
o óleo que foi utilizado nas frituras. Por instante eu não quis acreditar no
tamanho da falta de respeito com o ser humano, e o meio ambiente, onde litros e mais
litros de óleo de fritura são jogados no esgoto toda semana. Ai, eu me
pergunto: cadê a vigilância sanitária? Pagamos um valor muito alto em impostos,
merecemos respeito!”, reclamou a professora Maria Nobrega.
Conversamos com o diretor da Vigilância
Sanitária que disse não ter conhecimento do ocorrido e afirmou que a partir do
próximo sábado a Vigilância Sanitária fará um trabalho de conscientização, onde
todos os comerciantes que trabalham com frituras serão orientados a descartar
corretamente o óleo utilizado. Caso ocorra reincidência serão
tomadas as medidas cabíveis.
Vale lembrar a todos que despejar óleo
de cozinha na rede de esgoto é uma opção errada, pois o produto faz um mal
enorme ao meio ambiente, as consequências virão a curto e longo prazo, já que
um litro de óleo de cozinha tem a capacidade de contaminar cerca de 25 mil
litros de água. Uma quantia, mesmo que pequena do produto, leva cerca de 14
anos para ser totalmente absorvida pela natureza.
O calçamento ainda sujo do óleo
Do Estação Notícias